Dieta Low FODMAP WEGE to catering wegetariański odpowiadający założeniom programu żywieniowego L-FODMAP, eliminujący jednocześnie potrawy mięsne. Starannie dobrane składniki przynoszą ulgę nadwrażliwemu układowi pokarmowemu, zapewniając przy tym uczucie sytości i zadowolenie z przyjmowania zróżnicowanej diety.
Wegetariańska dieta FODMAP to propozycja dla każdej osoby, który zmaga się z różnego rodzaju dolegliwościami związanymi z nieprawidłową pracą żołądka i jelit. W szczególności przeznaczona jest dla Klientów walczących na co dzień z takimi schorzeniami, jak SIBO czy IBS. W ogólnym rozrachunku catering Low FODMAP WEGE może okazać się dobrym wyborem w przypadku, gdy:
Dieta WEGE Low FODMAP to program cateringowy w wersji wegetariańskiej, personalizowany pod kątem potrzeb osób zmagających się z problemami trawiennymi. Ten wariant gotowej diety pudełkowej FODMAP WEGE można uznać za drugi etap eliminacyjny stosowany w przypadku modelu żywienia typu low fodmap, ponieważ dopuszczamy do menu ciecierzycę (tylko konserwową, ponieważ przez zalewę wypłukiwane są fruktany) i różnego rodzaju produkty z białka sojowego. Nadal jednak wykluczamy czosnek, cebulę oraz gluten i laktozę. W diecie tej zwracamy ogromną uwagę na produkty z dużą zawartością fodmap i staramy się dobierać je w odpowiednio niskiej gramaturze tak, by nie wywoływały problemów żołądkowych.
Dieta WEGE Low FODMAP to program żywieniowy stanowiący drugi etap eliminacyjny fodmap w wersji wegetariańskiej (przeczytaj o diecie Low Fodmap), ale w wersji wegetariańskiej. Ten model dietetyczny wyklucza pewną gamę produktów krótkołańcuchowych węglowodanów słabo wchłanianych, szybko fermentujących i o wysokim ciśnieniu osmotycznym. Catering FODMAP WEGE wyklucza zatem takie produkty, jak gluten oraz laktoza, a także mięso i przetwory z niego. Dieta pudełkowa tego rodzaju została opracowana z myślą o dostarczeniu organizmowi wszystkich niezbędnych makro i mikroelementów, z zachowaniem wymaganej kaloryczności. Nie zapominam także o tym, że jedzenie powinno być przede wszystkim smaczne i sycące – a to są elementy gwarantowane w naszym menu!
Catering WEGE Low FODMAP oferujemy w pełnej kaloryczności, to jest w wariantach 1200, 1500, 1800, 2000 oraz 2500 kcal. Klienci mogą zdecydować się na dietę pudełkową w opcji 5 posiłków dziennie, na którą składają się: śniadanie, II śniadanie, obiad, podwieczorek i kolacja. Drugim wariantem jest catering podzielony na 3 posiłki dziennie, który składa się ze śniadania, obiadu i kolacji.
Przed wyborem wegetariańskiej diety Low FODMAP zachęcamy do skontaktowania się z naszym dietetykiem w celu dobrania odpowiedniej kaloryczności lub też do skorzystania z naszego kalkulatora kalorii.
* dieta nie jest polecana osobom chorującym na celiakię, ponieważ w posiłkach mogą znajdować się śladowe ilości glutenu
Przygotowując pełny plan posiłków w ramach diety wegetariańskiej Low FODMAP, kluczowe jest zwrócenie uwagi na każdy posiłek w ciągu dnia, aby zapewnić organizmowi wszystkie niezbędne składniki odżywcze, jednocześnie unikając produktów, które mogą wywoływać niepożądane reakcje trawienne.
Rozpoczynając od śniadania, idealnym wyborem będzie posiłek bogaty w białko i niski w FODMAP, tak jak omlet z tofu i niskofodmapowych warzyw, np. szpinaku i pomidorów, który zapewni energię na start dnia bez obciążania układu pokarmowego. W przypadku tofu, należy pamiętać, że w diecie dozwolone jest jedynie tofu twarde (naturalne). Niedozwolone jest natomiast tofu jedwabiste.
Drugie śniadanie może składać się z lekkiej przekąski, takiej jak domowe batoniki z orzechów i nasion z dodatkiem niskofodmapowych owoców, np. pomarańczy lub truskawek, które dostarczą dodatkowej porcji energii i witamin w ciągu dnia.
Obiad w diecie Low FODMAP powinien być zbilansowany i zawierać źródło białka roślinnego, takie jak quinoa czy soczewica, w połączeniu z warzywami o niskiej zawartości FODMAP, np. marchewką czy cukinią, co zapewni uczucie sytości i dostarczy organizmowi niezbędnych składników odżywczych.
Podwieczorek to idealny moment na małą przekąskę, która pomoże utrzymać poziom energii do końca dnia. Dobrym wyborem będzie jogurt roślinny z niskofodmapowymi owocami, np. malinami lub kiwi, który zapewni porcję probiotyków i witamin.
Kolacja low FODMAP powinna być lekkostrawna, aby nie obciążać układu pokarmowego przed snem. Idealna kolacja low FODMAP może zawierać lekkostrawne białko, takie jak pieczone tofu (twarde) lub tempeh, w towarzystwie warzyw o niskiej zawartości FODMAP, takich jak grillowana papryka czy sałatka z roszponki. Ważne, aby kolacja low FODMAP była nie tylko odżywcza, ale również smaczna, co pomoże zakończyć dzień w pozytywny sposób i zapewnić dobre samopoczucie.
Ponownie podkreślając znaczenie kolacji low FODMAP, warto pamiętać, że dobrze zbilansowany wieczorny posiłek może znacząco przyczynić się do poprawy komfortu trawiennego i ogólnego samopoczucia. Dlatego też, planując dietę wegetariańską Low FODMAP, nie zapominajmy o zróżnicowaniu i odpowiednim doborze składników, aby każdy posiłek, a zwłaszcza kolacja low FODMAP, był pełnowartościowy i dostosowany do indywidualnych potrzeb organizmu.
Serwis wykorzystuje pliki cookies niezbędne do prawidłowego działania. Zasady stosowania plików cookies w Polityce prywatności.
