Mikroelementy i makroelementy w diecie - wszystko co musisz o nich wiedzie膰
24.01.2024
Odpowiednie od偶ywianie, a wi臋c dostarczanie organizmowi w艂a艣ciwych sk艂adników w dobrze dobranych proporcjach, to klucz do jego prawid艂owego funkcjonowania. Organizm potrzebuje wielu ró偶norodnych sk艂adników od偶ywczych, dzi臋ki którym mo偶e podtrzymywa膰 procesy 偶yciowe, regenerowa膰 tkanki, a tak偶e wspiera膰 dzia艂anie narz膮dów. Odpowiednia dieta pomaga tak偶e w uzyskaniu indywidualnych celów: eliminacji tkanki t艂uszczowej, zrzucenia zb臋dnych kilogramów lub budowania masy. Niezb臋dnymi sk艂adnikami w diecie s膮 mikroelementy i makroelementy i w艂a艣nie o nich dzisiaj s艂ów kilka.
Mikroelementy i makroelementy – najwa偶niejsze sk艂adniki naszej diety
WHO (艢wiatowa Organizacja Zdrowia) dzieli sk艂adniki od偶ywcze na dwie kategorie: mikroelementy i makroelementy. Makroelementy powinny by膰 spo偶ywane w du偶ych ilo艣ciach, gdy偶 to w艂a艣nie one s膮 niezb臋dne w procesach, które umo偶liwiaj膮 nam wykonywanie codziennych czynno艣ci i pozwalaj膮 na prawid艂owe funkcjonowanie narz膮dów. Dostarczaj膮 te偶 si艂y. Z kolei mikroelementy powinni艣my przyjmowa膰 w mniejszych ilo艣ciach, a ich zadanie jest skoncentrowane na konkretnej funkcji, o czym napiszemy poni偶ej.
Makroelementy – niezast膮pione w zdrowym od偶ywianiu
Makroelementy to w臋glowodany, bia艂ka, t艂uszcze oraz woda. Bardzo wa偶nymi makroelementami s膮: siarka, tlen, w臋giel, azot, magnez, sód czy potas. Wiele makroelementów powinno by膰 dostarczanych organizmowi w ilo艣ci powy偶ej 100 mg na dob臋. Dawka spo偶ycia makroelementów zale偶y od wielu czynników, np. wieku, p艂ci, stylu 偶ycia. Na przyk艂ad sportowcy potrzebuj膮 wi臋kszej ilo艣ci potasu, magnezu i sodu ze wzgl臋du na ich wydatki energetyczne. Z pomoc膮 przychodzi tutaj nasza dieta super actiwe, w艂a艣nie dla osób, które potrzebuj膮 zwi臋kszonej ilo艣ci makroelementów w diecie. Zbyt ma艂a ilo艣膰 makroelementów w diecie mo偶e prowadzi膰 do niedoborów, które objawiaj膮 si臋 ró偶nymi dolegliwo艣ciami: od zm臋czenia i os艂abienia, po zaburzenia pracy serca. Z kolei nadmiar makroelementów, cho膰 rzadko spotykany, mo偶e by膰 tak偶e szkodliwy dla zdrowia.
Mikroelementy – ma艂e ilo艣ci regularnie
Mikroelementy powinny by膰 przyjmowane w mniejszych ilo艣ciach, tzn. mniej ni偶 100 mg na dob臋, jednak regularnie. Ogólnie mówi膮c s膮 to witaminy i minera艂y. Odpowiadaj膮 one za odpowiednie dzia艂anie konkretnych funkcji w organizmie. Minera艂y s膮 substancjami nieorganicznymi i s膮 budulcem ko艣ci, z臋bów, tkanek mi臋kkich, komórek nerwowych i innych. 呕elazo, na przyk艂ad, jest niezb臋dne dla produkcji czerwonych krwinek, które transportuj膮 tlen do wszystkich cz臋艣ci cia艂a. Z kolei jod jest kluczowy dla prawid艂owego funkcjonowania tarczycy i produkcji hormonów tarczycy. Cynk jest fundamentalny dla zdrowego uk艂adu odporno艣ciowego i procesów gojenia, podczas gdy selen wp艂ywa na zdrowie serca, mózgu, a tak偶e dzia艂a przeciwzapalnie. Je偶eli chodzi o witaminy, mo偶na wyró偶ni膰 13 z nich, które s膮 absolutnie niezb臋dne do prawid艂owego funkcjonowania organizmu. Dzielimy je na te, które s膮 rozpuszczalne w t艂uszczach i te, rozpuszczalne w wodzie. Do pierwszej grupy nale偶膮: A,D,E,K, a do drugiej witaminy grupy B (np. B-1, B-2, B-12) oraz witamina C.
Mikroelementy w naszej diecie mog膮 pochodzi膰 z ró偶norodnych 藕róde艂. Chocia偶 najlepszym 藕ród艂em mikroelementów s膮 ró偶norodne i zrównowa偶one diety, takie jak warzywa, owoce, mi臋so, ryby i nabia艂, niektóre suplementy diety mog膮 pomóc uzupe艂ni膰 te sk艂adniki, je艣li nasza dieta jest zbyt uboga.
Dostarczaj wszystkie wa偶ne substancje do organizmu z nasz膮 diet膮!
Nale偶y pami臋ta膰 o tym, aby ka偶dego dnia dostarcza膰 organizmowi odpowiedni膮 ilo艣膰 sk艂adników od偶ywczych. Oznacza to, 偶e ilo艣膰 elementów musi pokrywa膰 si臋 z codziennym zapotrzebowaniem. Wszelkie niedobory pierwiastków w organizmie mog膮 by膰 bardzo niebezpieczne. Konsekwencj膮 ich braku mog膮 by膰 powa偶ne choroby. Jednocze艣nie, nadmiar tych substancji, a wi臋c zbyt du偶a suplementacja, tak偶e mo偶e by膰 niebezpieczna dla organizmu. Dobrze dobrana dieta pude艂kowa jest gwarancj膮 dostarczania odpowiedniej ilo艣ci wszystkich potrzebnych substancji, zarówno mikroelementów, jak i makroelementów. A wszystko po to, aby czu膰 si臋 dobrze na co dzie艅 i cieszy膰 si臋 dobrym i d艂ugim zdrowiem.
